#
(alle-)kruidenknoedels met gekaramelliseerde uien 70—71
(die-ene-zak-met)-gemengde-groenten-en-aardappelbeignets met harissa 196—197
A
aardappelpastei met bladgroenten en chermoula 200—203
amandel-sinaasappelkrokant met berberisbessen en aleppo-chilipeper 236—239
B
bagna cauda met groene kruiden 64
berbere: met berbere gekruide kip, wortels en kikkererwten 117
beslist-geen-doorsnee-tomaten-salade 67
bevroren zomerfruit voor kleine mensjes 223
biang biang-noedels, lxta's biet, rode 5
C
cacio e pepe met kikkererwten 120
cannellinibonen: groene cannellinibonen met tahin 27
chana dal: yoghurtrijst met kerrie-blad-olie 42—43
cobb-salade met mango-limoendressing 184—187
E
een pot limabonen met ingemaakte citroen, chilipeper en kruidenolie 15
F
filopastei met bloemkool, kerrie en kaas 179—181
Flessenpompen met sinaasappelsaus en gekaramelliseerde honing 93
G
gebakken aubergine, tomaat en tahin 83
gebakken rijst in mediterrane stijl en ansjovis-citroendressing 153
gebakken zomerfruit met brood en bruine boter 204—207
gebakken-groentes 106—109
gegrild brood met tomaat en gebakken knoflook 86
gegrilde courgettes met warme yoghurt en saffraanboter 75
geroosterde aardappels met aioli en beboterde pijnboompitten 78
gesmoorde rundvleesribbetjes met limabonen en vijgen 124—125
gnocchi met sumak-uien en pijnboompitten met bruine boter 170—173
gratin van kruidige kool en aardappels met gruyère en ricotta 158—161
groene cannellinibonen met tahin 27
H
hawaii-uiensoep met kikkererwten en toast met kaas 16—17
K
kleverige misobananen met limoen en geroosterde rijst 240
kleverige zoetzure pruimen met saucijsjes 131
kruidenolie met ingemaakte citroen en chilipeper 15
M
masala, met kikkererwten-polentafrietjes 32—33
mild gekruide pilaf met paddenstoelen en rijst 127
O
omgekeerde citroen-ahorn-vanillepudding met citroen-ahornboter 218—221
P
pitabroodjes 23
pittige auberginepuree met doperwten 72—73
R
rokerige romige pasta met gebruinde aubergine en tahin 146—147
rundvleesspiesen met zwarte limoen en sumak-uien 52—53
S
shakshuka van zoete aardappel, srirachaboter en ingelegde uien 84—85
snelle chilisaus 56
sodabrood met vijgen, steranijs en sinaasappel 41
strata van boerenkool-pesto met gruyère en mosterd 136—139
stromboli met kaas en fruit 232—235
super-de-luxe aardappelsalade 165
T
taboulébeignets met snelle chilisaus 56
tamarinde, bladgroenten en mungbonen met geelwortelolie 38—39
V
vindaloo van geplukt pittig varkensvlees 110—113
vis in boekweitbeslag met toum en ingelegde chilipepers 193
vindaloo van geplukt pittig varkensvlees
★★★★★
43 ratings
OTK shelf love
Pagina 110-113
Ingredienten
No ingredients yet
Comments
No comments yet