Gepofte knoflook

Gepofte knoflook staat in 3 kookboeken in de collectie. Elk vel is het recept zoals het register van dat boek het noemt; open er een om het in het boek te zien.

  • Cuisine Carine recepten en notities van Karin Gaasterland, p. 303

  • De bijbel van de Franse keuken, p. 74–75

  • Even more basics to brilliance, p. 24, 27