Ratatouille

Ratatouille staat in 3 kookboeken in de collectie. Elk vel is het recept zoals het register van dat boek het noemt; open er een om het in het boek te zien.

  • Bijdendijk, p. 329

  • Chez Bijdendijk, p. 211

  • De bijbel van de Franse keuken, p. 326–327