Pizza con zucchine alla scapece

Italopop, p. 265

Ingrediënten

  • Basisrecept pizzadeeg
  • Zie het recept op pag. 366
  • Kruidenboter
  • ½ knoflookteen
  • 100 gram gezouten boter
  • Hand groene kruiden (munt, basilicum, dragon, dille, wat je hebt)
  • 1 groene courgette
  • 1 gele courgette
  • 4 eetl. olijfolie
  • 1 knoflookteen, geplet en gepeld
  • 3 eetl. wittewijnazijn
  • ½ bos (7½ gram) munt, de blaadjes
  • 1 bol mozzarella
  • 2 eetl. gepelde pistachenoten
  • 2 eetl. vergine olijfolie

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Italopop open op pagina 265 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store