Tuna confit

Salt, Fat, Acid, Heat, p. 314–315

Ingrediënten

  • Tonijn
  • Salt
  • Olijfolie
  • Knoflookteentjes
  • Gedroogde rode peper
  • Laurierblaadjes
  • Citroenschil
  • Zwarte peperkorrels

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Salt, Fat, Acid, Heat open op pagina 314–315 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store