rijkgevulde zoete aardappel

Easy, p. 203

Ingrediënten

  • Voor 4 personen
  • 4 middelgrote zoete aardappels, schoongeboend
  • 3 eetl. olijfolie, plus extra
  • 2 blikken (à 400 gram) kikkererwten, afgespoeld en uitgelekt
  • 1 theel. gemalen korianderzaad
  • 1 theel. komijnpoeder
  • 1 theel. paprikapoeder
  • Zeezout en versgemalen zwarte peper
  • 150 gram feta, verkruimeld
  • 100 gram tahin
  • 2 eetl. ahornsiroop
  • Sap van 1 citroen
  • Snuf chilivlokken
  • Snuf zeezout

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Easy open op pagina 203 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store