Knolselderijsoep
On the go: 49 nieuwe powerfoodrecepten van Rens Kroes: preppen, bewaren & meenemen
Ingrediënten
- (kokos)olie of ghee, om in te bakken
- 1 middelgrote ui
- 2 teentjes knoflook
- 500 g knolselderij, schoongemaakt
- 200 g champignons
- 250 g zoete aardappelen, schoongeboend
- 2 tl veggiepoedermix, zie blz. 137
- 450 ml kokosmelk
- 3 el fijngesneden bieslook, en extra voor garnering
- Zwarte peper
- Zout
- Snufje kardemompoeder
- 50 g gedroogde tomaatjes
- Tamari (optioneel)
Haal het volledige recept uit het boek
Sla On the go: 49 nieuwe powerfoodrecepten van Rens Kroes: preppen, bewaren & meenemen open en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store