Inmaak- en fermenteerbijbel
Van augurk tot zuurkool en van kimchi tot bietenpickle en kombucha
Simone van Thull496 pagina's
CookCook maakt je kookboeken makkelijk in gebruik.
Maak een gratis account- Doorzoek alle recepten in je boeken op ingrediënt of naam
- Maak boodschappenlijstjes en stuur naar je iPhone
- Digitaliseer recepten uit je boeken met de iPhone-app
- Verzamel recepten die je wilt koken, en vink af wat je gekookt hebt
- 313Dilly beans
Meer recepten uit dit boek
- 24How to: inmaken op azijn
- 25How to: wecken
- 36Snelle komkommerpickle (atjar ketimoen)
- 75Friszure chioggiabietpickle
- 163Chili-jam
- 195Vlierbloesemazijn
- 228How to: fermenteren in een zuurkoolpot
- 229How to: fermenteren in een glazen pot
- 256Broodje pastrami met zuurkool en pekelaugurk
- 446Darjeeling- & rooiboskombucha
Populaire recepten
Hét naslagwerk voor iedereen die alles over inmaken en fermenteren wil weten.