Wokbijbel
Van fried rice tot kip met citroengras en van pad thai tot noedels met buikspek
Noni Kooiman432 pagina's
Ebook zonder DRM: € 19,99 bij Bruna.nl€ 19,99 bij Bol.comWat is dat?
CookCook maakt je kookboeken makkelijk in gebruik.
Maak een gratis account- Doorzoek alle recepten in je boeken op ingrediënt of naam
- Maak boodschappenlijstjes en stuur naar je iPhone
- Digitaliseer recepten uit je boeken met de iPhone-app
- Verzamel recepten die je wilt koken, en vink af wat je gekookt hebt
Meer recepten uit dit boek
Word gratis lid om alle 13 recepten te zien
- Doorzoek dit boek op ingrediënten en titels
- Verzamel je favoriete recepten
- Maak boodschappenlijstjes
Populaire recepten
Van sesamnoedels met gebakken paddenstoelen tot kip in tamarinde en van Vietnamese garnalensalade tot zeeduivelcurry; in Wokbijbel van Noni Kooiman vind je meer dan 200 recepten om te bereiden in een wok. Groenten, vlees, vis, maar ook schaaldieren, tempeh en tofu worden samen met stevige, verse smaakmakers in korte tijd op hoog vuur gewokt tot knapperig en smaakvol. Bovendien leer je handige technieken, zoals wok hei creëren met een brander en alles aan de kant schuiven om in dezelfde wok een begeleidend omeletje te bakken. Natuurlijk ontbreken ook de recepten voor frisse salades en sauzen niet.