romige mosselen

Easy, p. 180

Ingrediënten

  • Voor 4 personen
  • 30 gram boter
  • Drup olijfolie
  • 1 prei, in dunne halve ringen en gewassen
  • 2 tenen knoflook, fijngehakt
  • Zeezout en versgemalen zwarte peper
  • 100 ml droge witte wijn
  • 200 ml slagroom
  • Paar draadjes saffraan
  • 2 kilo mosselen, schoongemaakt
  • Dikke plakken geroosterd (stok)brood, voor erbij

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Easy open op pagina 180 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store