kouign-amann
Chez Bijdendijk, p. 228
Ingrediënten
- Voor het deeg
- Boter
- Bloem
- Water
- Zout
- Gedroogde gist
- Suiker, om bakringen in te dippen en deeg te bestrooien
- Voor de suikersiroop
- Suiker
- Ook nodig
- Bakringen van 5-6 cm ø en 4 cm hoog
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Chez Bijdendijk open op pagina 228 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store