Choy iets

Lekker Fred, p. 63

Ingrediënten

  • Dit zijn de ingrediënten
  • 2½ tenen knoflook
  • 5 cm gember
  • 4 el arachideolie
  • 150 ml kippenbouillon
  • 2½ el shaoxing rijstwijn (toko)
  • 1 tl sojasaus
  • 1 tl sesamolie
  • 1 tl suiker
  • 2 tl water
  • 4 tl maizena
  • 1 sjalot
  • 2 lente-uitjes
  • 1 winterpeen
  • 200 g shiitake
  • 100 g peultjes
  • 100 g babymais (blik, toko)
  • 100 g bamboescheuten (uit de tuin of uit blik, toko)
  • 125 g taugé
  • Zout en peper

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Lekker Fred open op pagina 63 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store