Trofie met miso en paddenstoelen

Even Simpel, p. 162

Ingrediënten

  • 105 ml olijfolie
  • 1 groene ui, in dunne ringen (220 g)
  • 5 g tijmblaadjes, grof gehakt
  • 1 citroen, 3 dunne repen schil, plus partjes voor erbij
  • 3 tenen knoflook, geperst
  • 3½ eetl. witte of rode miso
  • 250 g trofie
  • 50 ml havermelk (of een andere melk)
  • 1½ eetl. ahornsiroop
  • 15 g peterselieblaadjes, grof gehakt
  • Fijn zeezout en zwarte peper

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Even Simpel open op pagina 162 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store