Warme parelgort met pompoen

Vegetarisch

So simple, p. 30

Ingrediënten

  • 280 g parelgort, rijst of linzen
  • 1 grote flespompoen
  • 3 handen pecannoten
  • 1 middelgrote ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 120 g champignons
  • 90 g boerenkool, fijngesneden
  • 2 tl italiaanse kruiden
  • 90 g feta
  • Zeezout en peper
  • Ghee of kokosolie om in te bakken
  • Dressing
  • 5 el olijfolie, koudgeperst
  • 2 tl appelazijn
  • 2 tl honing of ahornsiroop

Haal het volledige recept uit het boek

Sla So simple open op pagina 30 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store