Nieuwe aardappels
met groenten & gebakken ricotta
Easy, p. 65
Ingrediënten
- Voor 4 personen
- 500 gram nieuwe aardappels, schoengeboend
- 250 gram ricotta
- Zeezout en versgemalen zwarte peper
- Fijngeraspte schil van 1 biologische citroen
- 5 eetl. olijfolie
- 3 bosuien, in dunne ringen
- 2 tenen knoflook, in dunne plakjes
- 1 liter groentebouillon
- 250 gram edamame (sojabonen), koelvers of uit de vriezer
- 250 gram tuinerwten (vers of diepvries)
- Lekkere olijfolie
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Easy open op pagina 65 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store