Gentse waterzooi

met kip & room

Easy, p. 156

Ingrediënten

  • Voor 6 personen
  • 1 hele kip
  • 2 laurierblaadjes
  • Paar takjes verse tijm
  • 2 liter hete groentebouillon
  • Klont (ca. 30 gram) boter
  • 3 wortels, in plakjes
  • 1 prei, in ringen en gewassen
  • 3 stengels bleekselderij, in boogjes
  • 6 vastkokende aardappels, in blokjes
  • 400 ml slagroom
  • Zeezout en versgemalen zwarte peper
  • 2 eidooiers
  • 1 bosje (ca. 15 gram) bladpeterselie

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Easy open op pagina 156 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store