Atjar
Chin. Ind. Rest. kookboek, p. 59
Ingrediënten
- 1 kleine wortel (ca. 80-100 gram), in julienne
- 1 spitskool (ca. 1 kilo), kern verwijderd en in julienne
- 1 theel. zout
- ½ theel. kurkumapoeder
- 250 gram kristalsuiker
- 250 ml natuurazijn
- Handig
- Gesteriliseerde pot van 1 liter
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Chin. Ind. Rest. kookboek open op pagina 59 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store