Paccheri met prei en citroen

Even Simpel, p. 165

Ingrediënten

  • 90 ml olijfolie
  • 500 g bijgesneden prei, in de lengte doorgesneden en in stukjes van 4 cm
  • 6 tenen knoflook, in dunne plakjes
  • 5 steeltjes oregano, plus 1 eetl. grof gehakte blaadjes
  • 1 citroen, 3 dunne repen schil en 1 eetl. sap, plus extra voor erover
  • 350 g paccheri
  • 2-3 eetl. tahin
  • 1½ theel. za’atar
  • Fijn zeezout en zwarte peper

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Even Simpel open op pagina 165 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store