Tomaten met tamarindegazpacho

Even Simpel, p. 242

Ingrediënten

  • 700 g gemengde tomaten
  • 1 kleine teen knoflook, grof gehakt
  • 15 g gemberwortel, geschild en grof gehakt
  • 2 eetl. thaise tamarindepasta (zie opmerking)
  • ¼ theel. gemalen piment
  • 1 theel. vissaus
  • 1 theel. ahornsiroop
  • 60 ml olijfolie
  • 10 g basilicumblaadjes, grof gescheurd
  • Fijn zeezout en zwarte peper

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Even Simpel open op pagina 242 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store