Pasta met klassieke vleessaus
De bijbel van de Italiaanse keuken, p. 229–230
Ingrediënten
- Extra vergine olijfolie
- Boter
- Ui
- Wortel
- Bleekselderij
- Pancetta
- Rundergehakt
- Half-om-halfgehakt
- Zout
- Peper
- Witte wijn
- Tomatenpuree
- Gepelde tomaten
- Volle melk
- Laurierblad
- Runderbouillon
- Zout en peper
- Pasta
- Parmezaanse kaas
Haal het volledige recept uit het boek
Sla De bijbel van de Italiaanse keuken open op pagina 229–230 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store