Sambal
Chin. Ind. Rest. kookboek, p. 59
Ingrediënten
- ½ theel. trassi
- 5 tenen knoflook, gepeld
- ½ witte ui, in stukken
- 20 gedroogde rawits, voeg meer toe als je van pittig houdt
- 500 ml neutrale olie, plus extra
- 500 gram sambal oelek
- 1 eetl. kristalsuiker
- Handig
- 2 gesteriliseerde potten van 400 ml
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Chin. Ind. Rest. kookboek open op pagina 59 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store