Rijstcakes in bananenblad

Lontong santan buras

Java, p. 67

Ingrediënten

  • 400 g pandan- of jasmijnrijst
  • 200 ml kokosroom
  • 1 tl zout
  • 1 stengel citroengras, gekneusd en in een knoop gedraaid
  • 5 pandanbladeren, gekneusd en in een knoop gedraaid
  • 3 limoenblaadjes, gekneusd
  • Verder nodig
  • 10 stukken bananenblad van 30 × 40 cm, afgespoeld en drooggedept
  • 10 stukken bananenblad van 15 × 5 cm, afgespoeld en drooggedept
  • Cocktailprikkers

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Java open op pagina 67 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store