Tiramisu met reishikoekje
Plantkracht, p. 52
Ingrediënten
- Voor de banketbakkersroom
- 200 ml volle melk
- 50 gram kristalsuiker
- ½ vanillepeul
- 15 gram custardpoeder
- Snuf fijn zeezout
- 1 eidooier
- Voor de tiramisu
- 100 gram mascarpone
- 100 gram slagroom
- 20 lange vingers
- Snuf cacaopoeder
- Voor de koffiesiroop
- 40 gram kristalsuiker
- 1 theel. reishipoeder
- 200 ml warme espresso
- Benodigdheden
- Fijn zeefje
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Plantkracht open op pagina 52 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store