pikante penne

Easy, p. 176

Ingrediënten

  • 2 eetl. olijfolie
  • 1 grote aubergine, in kleine blokjes
  • 150 gram gerookte spekblokjes
  • 2 tenen knoflook, fijngehakt
  • 1 rode chilipeper, eventueel de zaadlijsten verwijderd, en fijngehakt
  • 2 blikken (à 400 gram) tomatenblokjes
  • Zeezout en versgemalen zwarte peper
  • 500 gram penne of andere korte pasta
  • Ca. 125 gram parmezaanse kaas, geraspt

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Easy open op pagina 176 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store