Mungbonensoep met chaga en gesouffleerde naan
Plantkracht, p. 39
Ingrediënten
- Voor de soep
- Mungbonen
- Water
- Chaga
- Kombu
- Komijnzaad
- Kurkumapoeder
- Kokosolie
- Korianderzaad
- Venkelzaad
- Fenegriekblad
- Mosterdzaad
- Gember
- Rode chilipeper
- Fijn zeezout
- Versgemalen zwarte peper
- Koriander
- Sap van citroen
- Voor de naansoufflé
- Gedroogde gist
- Bloem
- Yoghurt
- Knoflook
- Benodigheden
- Keukenthermometer
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Plantkracht open op pagina 39 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store