Stamppot boerenkool met feta

So simple, p. 181

Ingrediënten

  • 400 g boerenkool (of andijvie)
  • 600 g aardappelen
  • 600 g zoete aardappel
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 middelgrote uien
  • 100 g zongedroogde tomaten, gedroogd of uit pot
  • 4 handen walnoten
  • Scheut plantaardige melk
  • 2 el tamari
  • 2 tl komijnpoeder
  • 150 g feta
  • Zeezout en zwarte peper naar wens
  • Olie om in te bakken (liefst ghee)

Haal het volledige recept uit het boek

Sla So simple open op pagina 181 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store