Pasta met aubergine, tomaat en ricotta salata

De bijbel van de Italiaanse keuken, p. 448

Ingrediënten

  • Aubergines
  • Grof zout
  • Extra vergine olijfolie
  • Tenen knoflook
  • Blikken gepelde tomaten
  • Basilicumbladeren
  • Arachideolie
  • Zout en peper
  • Pasta
  • Ricotta salata

Haal het volledige recept uit het boek

Sla De bijbel van de Italiaanse keuken open op pagina 448 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store