Gepocheerde peer met saffraan

De bijbel van de Italiaanse keuken, p. 203

Ingrediënten

  • Droge witte wijn
  • Citroensap
  • Citroenschil
  • Water
  • Fijne kristalsuiker
  • Kaneelstokje
  • Plukje saffraandraadjes
  • Doyennéperen
  • Pistachenootjes

Haal het volledige recept uit het boek

Sla De bijbel van de Italiaanse keuken open op pagina 203 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store