Gemarineerde aubergines

De bijbel van de Italiaanse keuken, p. 398

Ingrediënten

  • Aubergines
  • Zout
  • Knoflook
  • Bladpeterselie
  • Gedroogde chilipepertjes
  • Arachide- of zonnebloemolie
  • Rode wijnazijn

Haal het volledige recept uit het boek

Sla De bijbel van de Italiaanse keuken open op pagina 398 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store