Porri stufati con salsa verde
Italopop, p. 206
Ingrediënten
- 4 grote dikke preien
- 2 eetl. milde olijfolie
- 2 eetl. boter
- 75 ml vergine olijfolie
- 100 ml witte wijn (een restje, en anders 3 eetl. wittewijnazijn)
- 1 ei
- 50 gram hazelnoten
- 2 eetl. kappertjes
- + aanhangend bewaarvocht
- 3 ansjovisfilets
- 1½ eetl. witte- of rodewijnazijn
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Italopop open op pagina 206 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store