Salade van kapoen of kip

De bijbel van de Italiaanse keuken, p. 116

Ingrediënten

  • Kapoenfilets
  • Bleekselderij
  • Wortel
  • Ui
  • Laurierblad
  • Tijm
  • Peperkorrels
  • Rozijnen
  • Witte wijn
  • Extra vergine olijfolie
  • Appelazijn
  • Citroen
  • Radicchio
  • Rucola
  • Zout en peper
  • Granaatappel
  • Bladpeterselie

Haal het volledige recept uit het boek

Sla De bijbel van de Italiaanse keuken open op pagina 116 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store