lichte risotto

Easy, p. 28

Ingrediënten

  • 1 plukje of envelopje saffraan
  • 1 ui, gesnipperd
  • 3 eetl. boter
  • 350 gram arboriorijst
  • 1 glas (ca. 150 ml) droge witte vermout of wijn
  • Ca. 2 liter kippen- of groentebouillon, kokendheet
  • 250 gram doperwten
  • 75 gram parmezaanse kaas, geraspt
  • Zeezout en versgemalen zwarte peper
  • Erwtenscheuten om te garneren (optioneel)

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Easy open op pagina 28 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store