Carbonara blasfema

Italopop, p. 101

Ingrediënten

  • 150 gram guanciale (wang­spek) of pancetta
  • 350 gram spaghetti
  • 4 eidooiers
  • 1 heel ei
  • 150 gram kaas (ik gebruik ½ parmezaan en ½ pecorino), geraspt
  • 1 theel. zwartepeper-korrels
  • 1 shot (30 ml) wodka
Pasta

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Italopop open op pagina 101 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store