Uiensoep met gestoofde prei en eidooier
Shortlist Amsterdam, p. 178
Ingrediënten
- 4 eieren
- 1 kg uien, in ringen
- 100 g + 30 g boter
- 100 ml melk
- ½ el sushi-azijn
- 2 bossen bieslook
- 200 ml zonnebloemolie
- 2 preien, in halve ringen
- 1 takje tijm
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Shortlist Amsterdam open op pagina 178 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store