Geroosterde aardbeien met rabarbersap en dragon-moutolie

Shortlist Amsterdam, p. 104

Ingrediënten

  • Ca. 400 g rabarber (voor 200 ml sap)
  • 20 g suiker
  • 750 g aardbeien, kroontjes verwijderd
  • 50 g gerstemout
  • 50 + 50 ml koolzaadolie
  • 15 g dragon
  • Ca. 30 blaadjes magenta melde
  • (boomspinazie)
  • Ca. 30 blaadjes tuinmelde
Geroosterd

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Shortlist Amsterdam open op pagina 104 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store