watermeloengazpacho

Easy, p. 125

Ingrediënten

  • Sap van 3 limoenen
  • 1-2 eetl. bruine basterdsuiker, of naar smaak
  • 2 cm gember, geschild en fijngehakt
  • ¼ watermeloen, zonder schil (1 kilo schoon gewicht)
  • Blaadjes van 1 bosje (ca. 15 gram) munt
  • 150 ml droge witte wijn
  • Lekker met
  • 4 bollen roomijs óf een swirl yoghurt óf 4 eetl. zure room of crème fraîche

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Easy open op pagina 125 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store