Semifreddo met ‘cranko’

Even Simpel, p. 278–279

Ingrediënten

  • Semifreddo
  • Neutrale olie, voor het invetten
  • 2 eieren
  • 50 g fijne kristalsuiker
  • 100 g golden syrup
  • ½ eetl. vanillepasta of -extract
  • 250 ml slagroom
  • 125 g yoghurt griekse stijl
  • ‘cranko’
  • 3-4 croissants, grof gescheurd (175 g)
  • 60 g fijne kristalsuiker
  • 50 g boter, gesmolten
  • ½ theel. zeezoutvlokken
  • Voor erbij
  • 80 ml granaatappelmelasse
  • 250 g granaatappelpitten

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Even Simpel open op pagina 278–279 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store