Udang peteh mas

Grote Garnalen In Petehbonen Saus

Soul food, p. 121

Ingrediënten

  • 2 el zonnebloemolie
  • 8 grote garnalen, ongepeld of gepeld
  • 1 uitje, fijngesneden
  • 2 teentjes knoflook
  • 5 cm gember, geschild, grofgehakt en gekneusd
  • 6 petehbonen, in lange reepjes gesneden
  • 400 ml basissaus mas (zie blz. 116)
  • 1 scheut water
  • Fijngesneden koriander en 1 citroen voor garnering

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Soul food open op pagina 121 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store