Pistachecouscous

met snelle pikante stoof van garnalen

Easy, p. 112

Ingrediënten

  • 2-3 eetl. olijfolie
  • 2 tenen knoflook, fijngehakt
  • 3 uien, in ringen
  • 1 theel. komijnzaad
  • 2 theel. ras el hanout
  • ½ theel. cayennepeper
  • 3 rijpe tomaten
  • Fijngehakte schil van 1 ingemaakte citroen
  • Zeezout en versgemalen zwarte peper
  • 150 ml visbouillon (of water)
  • 500 gram grote rauwe garnalen, gepeld
  • 300 gram couscous
  • 350 ml kokendhete groentebouillon
  • 100 gram geroosterde pistachenoten
  • Sap van 1 citroen

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Easy open op pagina 112 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store