Zoetzure auberginesalade

De bijbel van de Italiaanse keuken, p. 467

Ingrediënten

  • Aubergines
  • Extra vergine olijfolie
  • Bleekselderij
  • Bospenen
  • Rode uien
  • Gepelde tomaten
  • Groene olijven
  • Kappertjes
  • Ansjovisfilets
  • Rodewijnazijn
  • Pijnboompitten
  • Zout en peper

Haal het volledige recept uit het boek

Sla De bijbel van de Italiaanse keuken open op pagina 467 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store