Vruchtgroenten
31 ingrediënten
AubergineAugurk (verse)Birds-eye peperButternutCherrytomaatCoeur de BoeufCourgetteGele courgetteGele paprikaGroene paprikaGroene tomaatHabaneroHokkaido pompoenJalapeñoKomkommerMadame JeanetteOranje paprikaPattypanPompoenPruimtomaatPuntpaprikaRode paprikaRode peperSan MarzanoSnackkomkommerSpaanse peperSpaghettipompoenTomaatTrostomaatVleestomaatWitte aubergine
Alle gerechten

28 gerechten
- Hokkaido pompoen
- Komkommer
- Pompoen
- Wraps met paprika-fetaspre¬ad en aubergine
- Thaise rode curry met paprika en aubergine
- Pilav met aubergine, paprika en geroosterde kikker- erwten
- Linzensalade met geroosterde aubergine en pompoen
- Gnocchi bake met aubergine en mozzarella
- Tarte tatin van cherrytomaat en basilicum
- Venkelsalade met courgette en cannellinbonen
- Rijstsalade met courgette, rucola en geitenkaas
- Quinootaart met zoete aardappel, courgette en feta
- Zwarte-rijstsalade met boerenkool en ingemaakte komkommer
- Wraps met pompoen, zwarte bonen en tomatenspread
- Wellington met pompoen, feta en cranberry’s
- Tagliatelle met saus van pompoen, geitenkaas en walnoten
- Sushi met pastinaakrijst en pompoen
- Shakshuka met pompoen en geroosterde tomaat
- Quinoarisotto met pompoen en champignons
- Oranje pompoen
- Open flammkuchen met pompoen en ricotta
- Gevulde pompoen met gierst, boerenkool en pecannoten
- Bloemkoolrijst met pompoen en kastanjes
- Shakshuka met tomaat, paprika en avocado
- Millefeuille van mozzarella, gegrilde mango en tomaat
- Hartige courgettecake met walnoten
- Komkommer-avocado gazpacho met feta
- Paprikapoeder

23 gerechten
- Courgette
- Komkommer
- Komkommer
- Tomaat
- M’tabbal van gefrituurde aubergine met tomatensalsa & koriander
- M’tabbal van gefrituurde aubergine met tomatensalsa & koriander
- Ingelegde aubergine in olijfolie
- Geroosterde aubergine met tomaatjes, granaatappel & kruiden
- Ijeh van courgette & prei
- Toast met feta, geschaafde komkommer & dukkah
- Salade van watermeloen & komkommer met feta & citroenverbena
- Komkommer & dukkah
- Tahinidip met tomaat & munt
- Okra, maftoul met tomaat, okra & yoghurt
- Maftoul met tomaat, okra & yoghurt
- Kubbeh neyeh met tomaat
- Knolselderij & tomaat uit de oven
- Geroosterd brood met tomaat & zure druiven
- Toast met roerei, cherrytomaatjes & geschroeide chilisalsa
- Komkommer-fetayoghurt met dille, amandelen & rozen
- Paprikapoeder
- Paprikapoeder
- Paprikapoeder

14 gerechten
- Komkommer
- Taart met aubergine en feta
- Schnitzels: aubergine, parmezaan en quinoa
- Kruiden en courgette
- Vormvrije lasagne met salie en pompoen
- Met salie en pompoen
- Geroosterde pompoen met chili, met tabouleh van quinoa
- Gemakssoep van geroosterde pompoen
- Falafels met pompoen, met zoetzure wortelsalade
- Pizza met tomaat, prosciutto en rucola
- Rijstbowls met gerookte forel en komkommeryoghurt
- Toms pompoenbowl met salade
- Toms pompoenbowl
- Spaghetti-pompoenbowls met halloumicroutons

13 gerechten
- Ricottagnocchi in aubergine met salieboter
- Geroosterde flespompoen met geblakerde aubergine en granaatappelmelasse
- Geroosterde aubergine met saffraanyoghurt
- In courgette gewikkelde lamskebabs
- Gemarineerde puntpaprika met buffelmozzarella
- Osso buco (ossentstaart) met pompoen en kaneel, gestoofde
- Ossentstaart met pompoen en kaneel, gestoofde
- Zeebaars op pita met labne, tomaat en ingemaakte citroen
- Geroosterde bloemkool met tomaat, dille en kappertjes
- Gepofte okra met tomaat en gember
- Gebakken zeebaars op pita met labne, tomaat en ingemaakte citroen
- Venkelsalade met cherrytomaatjes en kruimeldeeg
- Salade van geroosterde asperges, courgettes en manouri

9 gerechten
- Sardines, tomatenboter, groene tomaat, kappers en zwarte peper
- Groene courgette, gele patisson, komkommer, groene chilipeper en kiwi
- Gevulde courgette met tomaat en kaas
- Acras de courgette
- Limoen, druif, basilicum en komkommer
- Salade van ansjovis en gepofte puntpaprika
- Pompoen uit het vuur met sweet en spicy tomasu
- Tomaat ontvellen
- Pissaladière met ui, tomaat en ansjovis

9 gerechten
- Kruidige ragout van lamsgehakt en aubergine
- Mango-kaassalade met jalapeño en limoen
- Pittige dip met gember, tomaat en sesam
- Geroosterde-uienaioli en tomaat op toast
- Gebakken en rauwe kool met dressing van tomaat, citroen en limoen
- Komkommer-limoensalade met salsa van geblakerde lente-uien
- Quesadilla’s met drie kazen en habanero-olie
- Garnalenlasagne met habanero-olie
- Jalapeño-garnalenkroketten met scotch bonnet-salsa

9 gerechten
- Saté ayam met pittige bumbu kacang en acar van komkommer
- Rijstnoedelsalade met komkommer, sojabonen en sesamdressing
- Acar ketimun: zoetzuur van komkommer
- Saté rempah: kruidig gefrituurde-gehaktsaté met zoetzuur van jalapeño
- Saté van pompoen met kokos-sesamsaus, groene rawits en koriander
- Saté maranggi: zoete saté met acar van tomaat en geroosterde kleefrijst
- Sambal plecing: sambal van tomaat, terasi en geblakerde pepers
- Kangkung: gewokte waterspinazie met tomaat en ansjovis
- Jalapeño-acar

8 gerechten
- Tatin van aubergine, rode ui en pinoli
- Mediterrane salade met spelt, aubergine, courgette & gemarineerde kaas
- Quinoa patties met feta, courgette en maïs
- Komkommer & papajasoep met kreeft
- Avocado, komkommer & limoenshake
- Opgerolde spinazieomelet met romige vulling van geitenkaas en geroosterde tomaat
- Jalapeño-appeldipsaus
- Rozepepersaus & lemon thins

8 gerechten
- Gevulde aubergine met bulghur, walnoten en munt
- Gevulde aubergine met bulghur, walnoten en munt
- Fatteh met kruiden, komkommer, tomaat, granaatappel en sumak
- Seven spice-uien en pompoen
- Freekehsoep met seven spice-uien en pompoen
- Tomaat met toum, sumak en arak
- Tomaat met toum, sumak en arak
- Lamsvlees met meska, tomaat, kaneel en rozenwater

7 gerechten
- Paccheri met cherrytomaten, burrata en gerookte aubergine
- Citroen-mascarponepasta met courgette
- Carpaccio van courgette met kalamata-olijven, citroenricotta en muntolie
- Pompoen met opgeklopte ricotta, vijgenjam en parmaham
- Fregola sarda met pompoen, gorgonzolacrème en rozemarijn
- Gevulde, gefrituurde courgettebloemen
- Smashed komkommersalade met feta en dille









