Wortelgewassen
22 ingrediënten
AardpeerBietBospeenChioggia bietCrosneGele bietGele wortelIJspegelradijsKervelwortelKnolselderijKoolraapKoolrabiMeiknolPaarse wortelPastinaakRaapRadijsRammenasRode bietSchorseneerTopinambourWortel
Alle gerechten
24 gerechten
- Spinaziesalade met gele biet en blauwe kaas
- Wortel
- Knolselderij
- Pastinaak
- Radijs
- Wraps met rode biet, quinoa en boerenkool
- Pastasalade met rode biet en pastinaak
- Biet bourguignon
- Indiase linzencurry met broccoli en wortel
- Hartige crumble met wortel en pastinaak
- Bloemkoolrijst met wortel, munt en granaatappel
- Tompouce met knolselderij en groene asperges
- Lasagne van knolselderij met spinazie en walnoten
- Griekse moussaka met knolselderij en linzen
- Plaatttaart met walnoot- pesto en aardpeer
- Kreltjessalade met zeekraal en radijs
- Hartige bietentaart met rabarber
- Rodebiet-aubergineburger
- Wortelsoep met gember en kokos
- Hartige worteltaart met gember en cashewnoten
- Gestoofde wortelgroente met boerenkool
- Knolselderijsteak met rucola- pesto
- Knolselderijstamppot met paddenstoelen en spruiten
- Sushi met pastinaakrijst en pompoen
18 gerechten
- Rode biet met feta en dukkah, geroosterde
- Geroosterde rode biet met feta en dukkah
- Knolselderij met gegrilde cantharellen, cichorei-dukkah en kruiden-crème, geroosterde
- Geroosterde knolselderij met gegrilde cantharellen, cichorei-dukkah en kruidencrème
- Koolraap op shisoblad met zure room, mierikswortel en kervel, geroosterde
- Koolraap met gegrilde shiitakes en lavasbouillon, geroosterde
- Geroosterde koolraap op shisoblad met zure room, mierikswortel en kervel
- Geroosterde koolraap met gegrilde shiitakes en lavasbouillon
- Rokerige bieten-paddenstoelenstoofpot
- In zout geroosterde bieten met uienschuitjes
- In zout geroosterde bieten in uienschoentjes
- Wortels met lavasbouillon, geroosterde
- Wortels met labneh, in de houtoven geroosterde
- Wortels en salie, platbrood met
- Platbrood met wortels en salie
- In de houtoven geroosterde wortels met labneh
- Geroosterde wortels met lavasbouillon
- Knolselderijdrank, Loves geroosterde
13 gerechten
- Wortel
- Zoetzure wortel
- Met wortel en kimchi, met chili-ei
- Pannetje met pastinaak, knolselderie en boerenkool
- Zoetzure radijs
- Radijs: zoetzuur
- Van kikkererwten, met groene tahin en bietjes
- Pizza met bietjes en geitenkaas
- Zoetzure wortelsalade
- Van kikkererwten, met misomayonaise en wortelkoolsla
- Falafels met pompoen, met zoetzure wortelsalade
- Falafels met boerenkool, met zoetzure wortelsalade
- Burgers met misomayonaise en wortelkoolsla
11 gerechten
- Haring, waterkers-mierikswortel en biet
- Broodje haring, waterkers-mierikswortel en biet
- Knolselderij in vuur en klei met beurre blanc, olijfolie en oost-indische kers
- Rammenas, rode ui, kers, paarse radijs en paarse zuringknopjes
- Broodje radijs, rammenas, boter en zout
- Pastinaak met kippenlever
- Rode ui, kers, paarse radijs en paarse zuringknopjes
- Gele meiraap, paarse radijs, rabarber, aardbei en venkel
- Schorseneer à la flamande
- Zoetzure bietjes
- Groene radijzen, gele bieten, boterboontjes, kruisbessen, zwarte bessen en aalbessen
11 gerechten
- Blauwe-kaastaartjes met ingemaakte rode biet en honing
- Salade van rammenas, roodlof en appel
- Zoetzure koolrabi
- Gerookte lamskoteletjes met auberginepuree, jalapeñosaus en zoetzure koolrabi
- Rode biet-appelsalade
- Maïscakejes met rode biet-appelsalade
- Knolselderijpuree met pittige bloemkool en kwartelletjes
- Gesmoorde varkenswangen en knolselderijsalade met berberisbessen
- Gekonfijte eendenbout met kersenmosterd en koolrabisalade
- Caerphilly: smeltzachte koolraapgratin
- Zeebaars met geelwortelaardappels in rasambouillon
10 gerechten
- Tartelette met rode biet, chocolade en bramen
- Knolselderij met aardappelmousseline, venkel, pruim en rozenpickle
- Geroosterde knolselderij met zwarteknoflookmayonaise, appel en lavas
- Geroosterde prei met aardpeer en sherry beurre blanc
- Geroosterde peer met aardpeer en sherry beurre blanc
- Kartoffelkuchen met uiencompote en knolselderij-rodewijnsaus
- Aardpeerparfait met karamel en mierikswortelyoghurt
- Aardpeerparfait met karamel en mierikswortelyoghurt
- Gegratineerde aardappelgnocchi met raapjes en snijbiet
- Aubergine met hazelnootmiso, koji-kelpthee en raapjes
8 gerechten
- Krokante aardappelen met rode biet
- Gebakken appeltjes met rode biet en feta
- Quinoa masala met wortel en bloemkool
- Geroosterde kip met gekaramelliseerde ui, knolselderij en olijven
- Galette van knolselderij met gerookte zalm en kappertjes
- Wortelsoep met pulled chicken
- Omelet met wortels
- Lamsrack met gebakken worteltjes en kruidensaus
7 gerechten
- Terrine van zalm, roomkaas en rode biet
- Rode biet met roomkaas en crumble van parmezaan
- Pittig hapje van kikkererwtenpuree met rode biet
- Hummus van wortel en kikkererwten met een kruidensausje geserveerd met zadencrackers
- Gekaramelliseerde worteltjes op puree van bloemkool met een crumble van kaas
- Parelhoen met spekjes, gebakken savooikool en knolselderijpuree
- 'cheesy' knolselderijpuree met zwarte knoflook, gebakken paddenstoelen en prei
7 gerechten
- Salade met biet, rode ui en zwarte boontjes
- Pastinaak en biet in zoutkorst met hollandaise-dragonssaus en ahorn-walnoot
- Gekaramelliseerde wilde wortelen en pastinaak
- Spruitjesbloemen en aardpeer op zoete aardappelpuree
- Gevulde rode bietjes met quinoa, roze peperbesjes, dragon en geitenkaas
- Knolselderijpronkstuk uit de oven
- Gestoofde radijsjes en dille
