Noodle salad

Soul food, p. 55

Ingredients

  • 550 g (dunne) mie
  • 1 scheut plantaardige olie
  • 150 g sugarsnaps
  • 150 g gepelde edamameboontjes
  • 1 lombok
  • 2 lente-uitjes
  • 1 rode ui
  • 6 el light sojasaus
  • 3 el chinese rodewijnazijn
  • 4 el sesamolie 100%
  • 1 el suiker
  • 4 cm verse gember, geschild
  • 1 limoen
  • 3 takjes koriander
  • 4 takjes peterselie
  • Zwarte peper uit de molen
  • Zout

Capture the full recipe from the book

Open Soul food at page 55 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store