Authors

A

Ahmad Salim Aim Aris Jord Althuizen Anna Jones

B

Pavan Bajwa Cristina Baltieri Bart van Olphen Wim de Beer Joris Bijdendijk Jonnie Boer Joël Broekaert Ramon Brugman Dan Buettner Bloeme Burema

C

Camellia Panjabi Cees Holtkamp Rosa Cienfuegos

D

David Chang Naomi Duinkerken

E

Fatima El Irari Emma de Thouars Emily Ezekiel

F

Famke & Floor van Praag Famke van Praag Floor van Praag Jonah Freud Jill Fullerton-Smith

G

Viki Geunes Sabrina Ghayour Helen Goh Karen Groeneveld

H

Donna Hay Georgina Hayden Sergio Herman Heston Blumenthal

I

Ixta Belfrage Rukmini Iyer

J

Jamie Oliver Jamie Trevor Oliver Julius Jaspers Johannes van Dam Joris Vermeer

K

Aniek Keijsers Noni Kooiman

L

Leonardo Pacenti

M

Sandra Mahut Maud Moody

N

Nadia Zerouali Pascale Naessens Noor Murad Samin Nosrat

O

Yotam Ottolenghi

P

Pastology Julius Persoone Phi-Yen Phan Janneke Philippi Pien Wekking

R

S

J. Salter K. Salter Anne Fleur Sanders Carrie Solomon Maxence Sys

T

Sami Tamimi Maureen Tan Tim Anderson Jos Timmer Stanley Tucci

V

Anya van de Wetering Vanja van der Leeden

W

Laurent Willems

Y

Yvette van Boven