avocado-tuinbonenpuree

Simpel p. ███

U kunt het doppen van tuinbonen op twee manieren bezien: ofwel als een enorme, lastige klus die de moeite niet waard is, of als een bijzonder therapeutisch karwei waarbij u de radio aanzet of muziek opzet. Het is ook een klus die u gemakkelijk kunt uitbesteden als iemand aanbiedt u te helpen. Het resultaat is hoe dan ook fantastisch: de puree is lichter dan guacamole van alleen avocado en daarom veel lekkerder. U kunt de puree van tevoren maken als u wilt: hij is in de koelkast een paar dagen houdbaar.