Warme parelgort met pompoen

Vegetarisch

So simple, p. 30

Ingredients

  • 280 g parelgort, rijst of linzen
  • 1 grote flespompoen
  • 3 handen pecannoten
  • 1 middelgrote ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 120 g champignons
  • 90 g boerenkool, fijngesneden
  • 2 tl italiaanse kruiden
  • 90 g feta
  • Zeezout en peper
  • Ghee of kokosolie om in te bakken
  • Dressing
  • 5 el olijfolie, koudgeperst
  • 2 tl appelazijn
  • 2 tl honing of ahornsiroop

Capture the full recipe from the book

Open So simple at page 30 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store