Canard pressé à l'orange

Chez Bijdendijk, p. 138–139

Ingredients

  • Perssinaasappels
  • Water
  • Kristalsuiker
  • Geleisuiker
  • Hele panklare eend
  • Fijn zout en versgemalen zwarte peper
  • Boter
  • Ook nodig
  • Dunschiller
  • Presse de canard

Capture the full recipe from the book

Open Chez Bijdendijk at page 138–139 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store