Pasta met klassieke vleessaus

De bijbel van de Italiaanse keuken, p. 229–230

Ingredients

  • Extra vergine olijfolie
  • Boter
  • Ui
  • Wortel
  • Bleekselderij
  • Pancetta
  • Rundergehakt
  • Half-om-halfgehakt
  • Zout
  • Peper
  • Witte wijn
  • Tomatenpuree
  • Gepelde tomaten
  • Volle melk
  • Laurierblad
  • Runderbouillon
  • Zout en peper
  • Pasta
  • Parmezaanse kaas

Capture the full recipe from the book

Open De bijbel van de Italiaanse keuken at page 229–230 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store