Sambal
Chin. Ind. Rest. kookboek, p. 59
Ingredients
- ½ theel. trassi
- 5 tenen knoflook, gepeld
- ½ witte ui, in stukken
- 20 gedroogde rawits, voeg meer toe als je van pittig houdt
- 500 ml neutrale olie, plus extra
- 500 gram sambal oelek
- 1 eetl. kristalsuiker
- Handig
- 2 gesteriliseerde potten van 400 ml
Capture the full recipe from the book
Open Chin. Ind. Rest. kookboek at page 59 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store