Bloemkoolcouscous

On the go: 49 nieuwe powerfoodrecepten van Rens Kroes: preppen, bewaren & meenemen, p. 71

Ingredients

  • 300 g kipfilet
  • 1 tl kerriepoeder
  • 1 grote bloemkool (of 2 kleinere)
  • 1 middelgrote ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 paprika
  • 200 g gemengde paddenstoelen
  • (kokos)olie of ghee, om in te bakken
  • 1 tl gemberpoeder
  • ½ el rode currypasta, zie blz. 136
  • 2 tl tamari
  • 2 eieren
  • Grote hand babyspinazie
  • Handje amandelen, geroosterd
  • Wat feta (optioneel)

Capture the full recipe from the book

Open On the go: 49 nieuwe powerfoodrecepten van Rens Kroes: preppen, bewaren & meenemen at page 71 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store